幽門螺桿菌感染是慢性活動性胃炎、消化性潰瘍、胃黏膜相關淋巴組織（MALT） 淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。1994年世界衛生組織/國際癌癥研究機構（WHO/IARC） 將幽門螺桿菌定為Ⅰ類致癌原。
幽門螺桿菌的傳染力很強，可通過手、不潔食物、不潔餐 幽門螺桿菌具、糞便等途徑傳染，所以，日常要養成良好的衛生習慣,預防感染。
注意飲食定時定量，營養豐富，食物軟爛易消化，少量多餐,細嚼慢咽；忌過飽，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌煙熏、腌制食物。含亞硝胺的腌制食品等也具有致癌作用，加上幽門螺桿菌陽性的作用,就會增加癌變的幾率。
幽門螺桿菌進入胃后，借助菌體一側的鞭毛提供動力穿過黏液層。研究表明，幽門螺桿菌在粘稠的環境下具有極強的運動能力，強動力性是幽門螺桿菌致病的重要因素。幽門螺桿菌到達上皮表面后，通過粘附素，牢牢地與上皮細胞連接在一起，避免隨食物一起被胃排空。并分泌過氧化物歧化酶（SOD）和過氧化氫酶，以保護其不受中性粒細胞的殺傷作用。幽門螺桿菌富含尿素酶，通過尿素酶水解尿素產生氨，在菌體周圍形成“氨云”保護層，以抵抗胃酸的殺滅作用。
感染幽門螺桿菌會引起哪些疾病?感染幽門螺桿菌會導致慢性胃炎和腸胃潰瘍病。專家表示，慢性胃炎的發病原因一直不非常清楚，故長期無理想的防治方法。1982年，澳大利亞學者馬歇爾觀察到胃黏膜中有一種叫幽門螺桿菌（簡稱HP）的與慢性胃病發病有關。
（1）胃黏膜正常的志愿者，口服HP混懸液可造成胃炎癥狀和病理改變。
（2）患慢性胃炎時HP檢出率非常高，而胃黏膜正常者則不能檢出此菌。
（3）慢性胃炎病人血清中HP抗體明顯增高，胃液中可檢出抗HP球蛋白，這表明HP是有致病性的抗原（病原體）。
（4）針對HP進行治療，會使慢性胃炎病人胃黏膜明顯改善。
（5）60%-80%的胃潰瘍和70%-100%的十二指腸潰瘍病人的胃竇部可檢出HP，血清學檢查證實，這些人血清HP抗體滴度較高。
（6）用傳統抗潰瘍藥物治療無效的難治性潰瘍，改用抗HP藥物治療后，大多數潰瘍能愈合。
（7）用HP感染恒河猴，能讓之發生慢性胃炎，胃黏膜的病理改變與人類感染相似，即制備HP胃炎動物模型獲得了成功。以上說明，HP與慢性胃病有相關性是確鑿無疑的。
現在醫學界有以下共識：HP肯定是慢性胃炎的致病菌，與潰瘍病和胃癌關系也極為密切。即是說，HP是引發慢性胃病的元兇和罪魁禍首。