廣西市場監督管理局二季度食品安全監督抽檢情況分析

　　根據廣西壯族自治區市場監督管理局的食品安全監督抽檢工作部署和計劃安排，2019年3月21日至2019年6月20日，全區共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、餐飲食品、食品添加劑、食用農產品、食鹽等28類1316批次食品樣品，所檢項目合格的樣品1279批次，不合格樣品37批次，所檢項目樣品不合格檢出率為2.81%。

　　在28類抽檢食品樣品中，所檢項目全部合格的食品品種有15類：肉制品45批次，乳制品31批次，餅干9批次，罐頭9批次，速凍食品6批次，糖果制品26批次，茶葉及相關制品7批次，炒貨食品及堅果制品1批次，蛋制品1批次，食糖7批次，水產品3批次，淀粉及淀粉制品33批次，蜂產品1批次，食品添加劑1批次，食鹽12批次。

　　抽檢結果不合格的食品品種有13類：糧食加工品103批次，不合格2批次，不合格檢出率為1.94%；食用油、油脂及其制品55批次，不合格4批次，不合格檢出率為7.27%；調味品44批次，不合格4批次，不合格檢出率為9.09%；飲料148批次，不合格1批次，不合格檢出率為0.68%；方便食品33批次，不合格3批次，不合格檢出率為9.09%；薯類和膨化食品56批次，不合格1批次，不合格檢出率為1.79%；酒類62批次，不合格1批次，不合格檢出率為1.61%；蔬菜制品29批次，不合格1批次，不合格檢出率為3.45%；水果制品13批次，不合格1批次，不合格檢出率為7.69%；糕點98批次，不合格6批次，不合格檢出率為6.12%；豆制品37批次，不合格1批次，不合格檢出率為2.70%；餐飲食品35批次，不合格5批次，不合格檢出率為14.29%；食用農產品411批次，不合格7批次，不合格檢出率為1.70%；抽檢發現的主要問題：一是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品22批次，占不合格樣品總數的59.46%。二是檢出農獸藥殘留不合格樣品7批次，占不合格樣品總數的18.92%。三是檢出生物毒素不合格樣品4批次，占不合格樣品總數10.81%。

　　具體抽檢信息可通過全區各級市場監管部門網站查詢。針對以上食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，各級市場監管部門已經對不合格食品及其生產經營企業依法查處，并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品，同時，督促企業認真落實主體責任，查找問題原因并進行整改，防控食品安全風險。