優點：
1）庫侖法卡爾費休水份測定儀通過計算陽極電解碘產生的電量來檢測水份含量，在儀器質量可靠的情況下，可以非常精確的測定水份含量，
2）在檢測微量水份時，電解速度能滿足要求，往往十幾秒到幾十秒就能檢測一個樣品，檢測效率極高；
3）庫侖法卡爾費休水份測定儀相比容量法卡爾費休水份測定儀來說，不需要精密滴定系統，無傳動結構和高精度計量系統，可能發生的儀器故障也大為減少；
缺點：
1）由于庫侖法是通過計算電解碘產生的電量來測定水份的，因此必須保證待測樣品不能有以下副反應：
A、與卡爾費休試劑反應生成水；
B、樣品在檢測池中不能消耗碘也不能反應釋放碘；受此影響：一些樣品如鐵鹽，亞硝酸鹽，酮類鹽，氧化物，氫氧化物，醛、酮、金屬過氧化物，強氧化劑，還有強酸，含硼化合物等不能使用庫侖法檢測；
2）由于在電解池中碘的電解速度非常慢，如樣品中水份含量較高時，電解速度跟不上水的反應速度，會導致檢測效率大幅降低，電解時間長且造成儀器工作壽命縮短，而如果通過減少樣品量的方式來檢測，則會降低樣品結果的可靠性，因此庫侖法卡爾費休水份測定儀建議使用于1000PPM 以下水份含量的檢測。