１）干燥原理：
在爐腔內使用4支高效節能碳素加熱管，很快升到設定溫度，試樣在爐膛內的轉盤上勻速旋轉，使每個試樣受熱均勻，在高溫的驅使下水分汽化蒸發，從而使試樣干燥。
２）測定原理
稱取一定量粒度小于6-13mm的試樣，置于水分測定儀爐體內，經過高溫水分迅速蒸發。根據試樣干燥后的質量損失計算水分含量。
