微生物酯酶的常規分離純化技術

1超濾 超濾是應用壓力或離心力，使小分子溶質和溶劑穿過必然孔徑的特制的薄膜而使大分子溶質不能透過，留在膜的一邊，從而使大分子物質得到了部分的純化，按照蛋白質分子大小的不同而選擇不同分子量的膜上，以達到濃縮和脫鹽的目標，從而使蛋白質得到分離。

　　2鹽析法

　　鹽析一般是指溶液中加進無機鹽類，蛋白質在低鹽濃度下的消融度隨著鹽溶液濃度升高而增長，當鹽濃度不竭上升時，蛋白質的消融度又以不同程度降低并先后析出，此稱鹽析，從而達到分離純化的后果。一般粗抽提物常用該法進行粗分。

　　3 有機溶劑沉淀法

　　應用不同蛋白質在不同濃度的有機溶劑中的消融度差異而分離的方法即為有機溶劑沉淀法。有機溶劑能降低溶液的介電常數，減弱溶劑分子與蛋白分子間的感化力，從而增長蛋白質分子上帶電粒子的彼此吸引力，致使蛋白分子聚合沉淀；另有機溶劑消融于水的同時，能從蛋白質四周的水化層中奪走水分子，破壞水化層，從而使蛋白質沉淀析出。

　　4凝膠層析

　　混合物隨活動相流經裝有凝膠作為固定相的層析柱時，溶液中各物質因分子大小不同而被分離，在洗脫過程中，分子質量最大的物質因不能進進凝膠網孔而沿凝膠顆粒間的空隙最先流出柱外，分子量最小的物質能進進凝膠網孔而受阻滯，流速緩慢，致使最后流出柱外。凝膠層析是一種快速而簡便的分離分析技術，操縱條件比力平和，可在相當廣的溫度范圍下進行，不須要有機溶劑，并且對分離成分理化性質的保持有獨到之處，對于高分子物質有很好的分離后果。是以被生物化學、分子生物學、生物工程以及醫藥學等范疇廣泛應用。陳寧等應用Sephadex G-25凝膠層析柱和反相柱對核桃蛋白酶解物，獲得抗氧化才能最強的多肽序列Ala-Gly-Gly-Ala。張志強等， 采用硫酸鈉鹽析法與凝膠層析法對卵黃進一步純化，得到純度為97%的IgY。

　　5親和層析

　　蛋白混合液經過過程層析柱時，與吸附劑具有親和才能的蛋白質被吸附而滯留在層析柱中，沒有親和力的蛋白質不被吸附，直接流出，從而與被分離的蛋白質分開，然后選用恰當的洗脫液，改變結合條件將被結合的蛋白質洗脫下來，從而達到分離提純的目標，這種分離純化蛋白質的方法稱為親和層析。