“忌”晚餐減不了肥還損健康

　　不知從何時起，坊間流傳一種說法，稱不吃晚飯可以減肥。所以不少女性為了保持健康、維持身材，便開始把晚飯“忌”了。

圖片來源于網絡

　　近期中國疾病控制中心慢病中心撰文稱，僅靠省掉晚餐就想達到減肥目的并不實際，不吃晚飯不但不能減肥，還會對身體健康產生不利影響。一日三餐符合人體正常的飲食規律，如果違背這個規律，不能按時攝取足夠能量，就會使身體的新陳代謝變慢，身體消耗的能量降低了，反而不利于減肥。

　　營養專家解釋，人體的運作需要能量支撐，如果長期不吃晚餐，那么在早飯、午飯時吃進去的食物熱量會自動轉化為脂肪，這樣體重反而增加了。并且一旦恢復飲食，體重反彈的速度會非常快。

　　正確的減肥方式主要應該控制好兩個“量”，運動量和攝入量。只有合理控制好這兩個“量”，保持健康的身體狀態，減肥才能事半功倍。那么，晚餐怎么吃才正確？營養專家給出的建議是：

　　1.不宜吃得過飽。通常人們晚餐時間相對充裕，往往會吃得很多，還很容易吃撐。其實，健康的晚餐不宜吃得過多，應盡量少吃，吃得過飽、過多，攝入的能量超標易引發肥胖，從而引起其他相關病癥。

　　2.不宜吃得過晚。許多人經常餓著肚子加班，晚餐會吃得很晚，并且吃完直接就睡覺了。飲食中的鈣鹽除被人體吸收外，余下的須經尿液排出，處于睡眠中的人無法及時將其排出，很容易患尿道結石。

　　3.應以清淡為主。晚餐應該少吃，但不能不吃，并且應以清淡食物為主。如果晚餐吃得太油膩，熱量過高，多余的油脂攝入會引起血脂升高，進而導致動脈硬化和冠心病，對肝腎疾病的人也非常有害。

　　4.應當吃主食。有些人覺得主食含有大量的淀粉和碳水化合物，因此晚餐只吃蔬菜和水果。但是，蔬菜和水果中的營養畢竟較單一，為了滿足飽腹感反而會吃得更多，最終導致營養失衡。實際上，任何一餐健康的飲食都不能沒有主食，晚餐的主食可以稀食為主。