快檢抽檢相輔相成食品安全保障我先行

  5月28日早上7點，洪慶綜合市場快檢室工作人員剛上班，就有商戶來快檢室反映，有客戶說他經營的干辣椒和銀耳有硫磺異味，懷疑有二氧化硫成分，希望我們能幫忙檢測，讓商戶賣的放心，客戶買的放心。

  快檢人員應商戶要求，對可疑的食用農產品現場抽樣封存。根據樣品類別，按規定程序對樣品前處理并進行了快速檢測，檢測后向農產品采購者講解實驗結果數據，讓群眾放心購買。

  灞橋區2017年初就按照上級標準要求，建立了人員齊備、設備齊全、制度完善的食用農產品快檢室，快檢作為守護食品安全的第一道防線，為群眾和商家提供便捷的檢測服務，大大的提升了轄區群眾對食品安全的滿意度。

  5月29日，區食品稽查隊、狄寨所根據市局《關于加強近期食品安全監管工作的通知》《西安市關于開展校園及周邊"五毛食品"整治工 作的通知》要求， 結合轄區投訴舉報和快檢結果風險檢測情況，組織專項抽檢。

  食品稽查隊以學校食堂，大、中、小型超市等重點場所進行檢查。抽檢品種涵蓋淀粉制品、調味品、辣條、蜂蜜、綠豆糕等，共抽檢學校周邊大、中、小超市5家，實施監督抽檢8批次，樣品已全部送往檢測機構。

  狄寨所抽檢喬治幼兒園、諾凱德幼兒園、迪諾幼兒園、四清小學以及鹿原中學等5家學校食堂，主要針對食堂使用量大、風險較高的自制面制品（包子、饅頭以及面條)、豆制品、蔬菜類、水果類等進行了監督抽檢，共抽檢20個批次的食品。

  灞橋區食品藥監局分析前期快檢結果，對風險性價高的品種進行靶向性抽檢，發揮快檢抽檢相成作用，精準發力，高效、有序的推進抽檢工作，及時發現隱患，排除轄區食品安全風險，為群眾營造健康的生活飲食環境。