影響血糖測量結果的因素較多，但理解其測定原理、遵守注意事項和質控規則可基本消除影響結果的影響因子。為了進一步做好血糖測定的質量控制本文探討檢測機理，檢測的影響因素和相關部分國家和地區的要求介紹如下，望同道討論。
方法學與機理
葡萄糖檢測經典方法有Fehling''''s reagent、磷鉬酸比色法等。其原理是葡萄糖含自由醛基，屬還原糖，在堿性溶液中，能將金屬離子（Cu2+ 、Hg2+、Ag2+等）還原。
G+Cu（OH）2=葡萄糖酸+Cu2O
酶法具有高效、反應專一的特點，還原反應可在常溫下進行，不需要特殊環境。目前在市面上的快速血糖測定儀檢測原理均屬酶測定法，不同廠家所使用的酶種類不同。常用酶有葡萄糖脫氫酶Glucose dehydrogenase（GDH）、葡萄糖氧化酶Glucose oxidase （GO）、己糖激酶（常用于大生化儀）Hexokinase（HK）、6-磷酸葡萄糖脫氫酶Glucose-6-phosphate dehydrogenase等。
不同的酶具有不同的酶的特性。葡萄糖氧化酶對葡萄糖有特異性，但測量結果易產生偏差。受血氧濃度影響的因素如哮喘、 吸煙、肺氣腫、慢性阻塞性肺病和各種心血管疾病等和海拔高度劇烈運動后的劇烈代謝性耗氧均對葡萄糖氧化酶檢測法結果產生影響。另外檢測試紙條開封后易與空氣中氧氣發生反應也可影響檢測結果。檢測試紙條一般開封后僅可以使用3個月。葡萄糖脫氫酶不受血液中氧分子的干擾即不受測量的血氧濃度的影響也不受空氣中氧氣的干擾。即試紙有效期不受開封的影響一般可以使用至標明的有效期。由于聯合不同輔酶，其特異性較差，可能與麥芽糖等其他糖類發生反應（PQQ）。
腸外應用含麥芽糖的藥物：包括含麥芽糖的腹膜透析液（國內未上市），部分含有麥芽糖的靜脈注射免疫球蛋白。口服木糖或半乳糖的患者也受影響。
葡萄糖反應方式（一）
葡萄糖+O2在氧化酶作用下變成葡萄糖酸+H2O2，H2O2+還原染料在過氧化物酶的作用下變成+H2O，在700mA下發生O2+2H++2e-反應。
葡萄糖氧化酶的化學反應（電化學）