土壤pH測定的方法大致可分為電位法和比色法兩大類。
隨著分析儀器的進展，土壤實驗室基本上都采用了電位法。電位法有準確、快速、方便等優點。在ASI方法采用了電位法，其基本原理是：用pH計測定土壤懸濁液的pH時，由于玻璃電極內外溶液H+離子活度的不同產生電位差。
還可以采用比色法來測量：取土壤少許(約黃豆大)，弄碎后放在白磁盤中，滴入土壤混合指示劑數滴，到土壤全部濕潤，并有少量剩余。震蕩磁盤，使指示劑與土壤充分作用，靜置1分鐘，和標準比色卡比色，即得出土壤的酸堿度。
土壤酸堿性劃分為9等級。
<4.5極強酸性，4.5-5.5強酸性，5.5-6.0酸性， 6.0-6.5弱酸性， 6.5-7.0中性
7.0-7.5弱堿性， 7.5-8.5堿性， 8.5-9.5強堿性， >9.5極強堿性。