恩氏粘度計的工作原理

　　當試樣在某溫度時，從恩氏粘度計流 出20ml所需要的時間與蒸餾水在 20。C流出相同體積所需要的時間（稱為粘度計水值，秒）之比，為該試樣在t溫度時的恩氏粘度。恩氏粘度計結構簡單，使用方便，除了用于測試石油產品粘度外，還廣泛應用在化工、食品、紡織、醫藥等行業，作為上漿液、明膠、試劑等液體的粘度測定。