惡臭氣體排放標準規定有八種物質:氨氣、三甲胺、CS2、硫化氫、硫醇、硫醚、硫二甲、苯乙烯。是由一些工業企業、城市垃圾、畜禽養殖場糞便、下水道的厭氧分解產生的。惡臭氣體既有無組織排放，也有固定源排放。惡臭氣體的臨測有：
①三點比較式袋法：是通過人的鼻子（標準鼻子用標準袋檢查）嗅臭。按照臭氣濃度分為五級：0級：無臭味；一級：勉強感到氣味；二級：感覺到較弱的氣味；三級：感覺到明顯氣味；四級：較強烈的氣味五級:強烈的氣味。
②化學分析方法：苯乙烯、三甲胺用氣相色譜法（FID檢測），硫化物用GC/FPD法，NH3和H2S、CS2也可用采樣吸收顯色，用分光光度完成測定。