我們該如何選擇血清？

在細胞培養的世界里，血清的選擇絕對是個關鍵環節。它就像是給細胞準備的“營養套餐”，直接影響細胞的生長、繁殖和健康。今天，我們就以牛源血清為例來好好聊聊，如何在眾多血清中挑出最適合的那一款。

一、牛源血清的分類及特點

牛源血清根據牛的年齡和采血方式，分為幾種不同類型，各有各的“特長”。

1. 胎牛血清（FBS）

胎牛血清是在母牛懷孕3-8個月時，通過剖腹心臟密閉穿刺取血獲得；

胎牛血清未接觸外界環境，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分最少；

胎牛血清促細胞生長因子、促附因子、激素及其他活性物質的含量與其他幾類血清有所不同；

胎牛血清由于凝血功能差，紅細胞容易破裂，因此通常表現出微紅色或橘色；

胎牛血清蛋白和脂類含量低，比較稀薄；

胎牛血清價格相對其他牛血清更高一些。

2. 新生牛血清（NCS）和小牛血清（BCS）

這兩種血清是從新生牛或小牛身上采集的；

它們的成分和胎牛血清有所不同，抗體等成分相對多一些；

新生牛（小牛）血清顏色一般是蠟黃色或偏黃色，質地比胎牛血清更粘稠。

3. 供體血清

這是從成年牛身上采集的血清，成分和前面幾種又有差異，一般用得相對少一些。

二、選擇血清的要點

選血清可不是隨便挑一個就行，得綜合考慮好幾個方面。

1. 血清來源

首先，得確保血清來源可靠。

世界動物衛生組織（OIE）對國家或地區動物感染性疾病有相關評價指標，如瘋牛病風險評價指標GBR就是根據瘋牛病風險等級進行地域性風險評估及分類。目前世界上僅有一些少數國家在OIE對牛類風險性疾病的評估中符合中國海關要求，因此中國海關允許進口的血清來源地有澳大利亞、新西蘭、烏拉圭等，這些國家來源的牛血類制品的生物安全等級較高，科研人員在使用相關來源的血類制品時極大降低了感染疾病的風險。

2. 質量把控

《中華人民共和國藥典》中明確規定了牛血清的定義以及一系列關鍵質量標準，包括內毒素含量、總蛋白含量、血紅蛋白水平、pH值、微生物限度、免疫球蛋白含量以及抗生素殘留等指標。

此外，針對牛類傳染性疾病的檢測也至關重要。需要檢測的病原體包括牛呼吸道融合病毒（BRSV）、牛病毒性腹瀉病毒（BVDV）、牛細小病毒（BPV）、藍舌病毒（BTV）、牛腺病毒（BAdV）、狂犬病毒（RABV）和呼吸道腸道病毒（REO）等。其中部分病原體可引發人畜共患病，若血清中病毒檢測不合格，不僅會影響實驗結果，還可能對科研人員的健康與安全構成威脅。

因此，要選擇質控標準嚴格按照藥典要求，并遵循cGMP規范生產流程的血清供應商，可在血清生產等各個環節保證產品質量。

3. 批間差異

血清批間差異是不可避免的，因為血清制品來源于天然活體，供體牛的生理狀況、健康狀況均不同，且受飼養環境的地形、風貌、飲食、水源等影響，體內各類蛋白、生長因子和酶類的含量均有巨大差異，所以血清具有含量復雜且不固定的特性。因此批間差異小的血清不僅可以保證血清質量，確保細胞培養效果，還能減少由于批間差異帶來的使用前測試，避免實驗結果的不可重復性。

而相同品牌的胎牛血清，在蛋白質含量等方面，也可能會存在批次差異，因此在同一實驗中最好使用來自同一批次的血清，以減少變異性。如果不得不使用不同批次的胎牛血清，請進行驗證實驗以確保結果的可重復性。

三、根據細胞類型選擇血清

不同的細胞對血清的需求不同。比如干細胞、淋巴細胞和神經細胞等，必須使用胎牛血清。而腫瘤細胞等則可以使用小牛血清。此外，不同類型血清的使用濃度也有所不同，通常在10%-15%之間，特殊情況下可能達到20%。

血清是細胞培養中的重要“伙伴”，選對血清能大大提高細胞培養的成功率。要綜合考慮血清的來源、質量、批間差異以及細胞類型等因素。雖然胎牛血清在很多方面表現優秀，但也要根據實驗需求和預算來選擇最適合的血清。如果不確定哪種血清最適合，可以進行小規模的篩選試驗，找到最適合的那款。總之，用心挑選血清，讓細胞在培養過程中“吃好喝好”，才能更好地為我們的研究服務。