拉曼光譜用于癌癥早期篩查

   拉曼光譜檢測技術，為保證食品安全和生命醫療領域提供檢測服務，也為政府便捷執法提供了可能性。

在鄭大威的實驗室見到了這種檢測儀器的最新樣品，只有普通的旅行箱大小，一個成年人完全可以拎起來帶走。打開箱子，防震保護殼內是一部尺寸約等于DVD機的設備，它一端連接一臺小型筆記本電腦，另一端連接一只略大于錄音筆的激光筆，“手握激光筆，直接對著被檢測物就可以開始工作，就跟我們熟悉的做B超一樣。”他說。

鄭大威透露，他們在應用表面增強拉曼光譜技術檢測致病微生物研究方面已經達到了國內先進水平，癌細胞快速篩查工作也正在進行中，“拉曼光譜技術的好處就是以檢測樣品的譜圖去比對它的標準譜圖，一旦有異常，就可以迅速發現潛在的危險點。”鄭大威說，前不久有學者研究稱可以從人的唾液中發現早期癌細胞的蹤跡，“用拉曼光譜技術進行檢測，就可以發現體液成分里面的微妙變化，為癌癥早期發現提供依據。”

他說，現在進行癌癥篩查，最主要的方式就是切面進行病理化驗分析，耗時長、花費大，如果用便攜式拉曼光譜檢測設備，病人在手術的同時，快速檢測就可以隨之開始，很短時間就能拿到初步檢測報告，為后續治療提供科學依據，贏得寶貴時間。

除了在北工大任教外，鄭大威還是北京市食藥監局標準審查專家、北京市食品安全風險監控中心的專家組成員，對于食品安全他有著清醒的認識。近年來，屢屢曝光的食品安全事件讓一些民眾對于食品安全狀況產生了懷疑。黃瓜是不是都用激素催熟的，西紅柿是不是越紅越不能吃……

對此鄭大威說，目前從國家到地方，對于食品安全都是越來越重視。尤其是在北京，蔬菜、水果從產地到超市、市場，監管是很嚴格的。市民從正規渠道購買，安全問題不必擔心。不過他也坦言，有些農藥是必須要用的，國家對此也有相關標準，微量的農藥殘留肯定不能避免，但是應該是在安全范圍之內的。

如何去除這些殘留農藥?很多市民用面粉、小蘇打等各種小竅門。鄭大威說，現在很多農藥是油溶性的，不溶于水，清洗效果最好的還是用正規品牌的果蔬洗滌劑，“很多人會認為洗滌劑也有毒，但事實上，國內洗滌劑的品牌非常集中，都是一些大廠，國家監管也很到位。果蔬洗滌劑本身的毒性非常低，加上之后用水沖干凈，清洗效果可以信賴。”