隨著社會經濟的快速發展和人們生活水平的不斷提高,人們對于大米等糧食產品的需求也逐漸由量向品質轉型。但消費者并不能通過肉眼直觀地了解大米的品質好壞,因此,為了杜絕市場上的一些陳化糧和不合格、霉變或者受污染的大米,相關食品質檢部門常常先通過精米機對大米樣品進行碾白檢驗,以判定大米的品質,病斑、黃粒和不完善顆粒。
不過,可能有部分用戶并不能準確地使用精米機,所以今天簡單地闡述下精米機的具體使用步驟:
1.組合重錘:按下檢驗精米機重錘上的釋放按鈕,從鋁合金手柄中抽出連桿,將重錘重新套入連桿末端,一般對準連桿上的末端凹槽。通過調節重錘在連桿上的位置可以改變施加在壓陀上的重力,可以改變碾白的程度。重錘向底檔位移動,碾白程度差,反之則高;樣品水分過高時,可以將重錘移向低檔;若是秈米樣品,重錘亦應向低檔移動。
2.放入樣品:用取樣杯取稻谷一滿杯,提起壓鉈,安裝好篩網,將稻谷倒入機頭內。
3.放下入壓鉈,將組合好重錘的連桿有彎鉤的一端勾住機頭的固定孔,將桿體壓在壓鉈的凹槽中。
4.設定工作時間:連接并打開儀器電源,通過面板上的“+10”鍵設置工作時間。碾白的程度隨工作時間的增加而增加。
5.按“啟動”鍵儀器開始工作,按“停止”鍵可隨時停止工作。
6.停止查看:倒計時結束,電機停止運轉后,取出重錘和壓鉈,觀察稻谷碾白情況,如未完全出白,可按步驟4的方法再工作若干秒。
7.去除雜物完成出白后,拉出機頭下方的抽屜,倒掉礱糠等廢棄物。
8.出米:將抽屜再次安裝好,將篩網逆時針旋轉180度,使出白后的米下落至抽屜中,按下“點動”鍵,以甩出附著在軋輥上的米粒然后關閉電源開關。
9.完成精米過程:拉出抽屜,將精米中的雜質篩理干凈,觀察精米,從而判斷稻谷的質量。
10.清理:將篩網沿順時針方向旋轉90度,拉出篩網,用小毛刷和銅絲刷清潔檢驗精米機機頭、篩網、抽屜等部位,以備下次使用。
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