新添百家食品品牌承諾不含轉基因

    8月11日，國際環保組織綠色和平在北京發布了《避免轉基因食品指南2007》，以“紅綠名單”的形式向消費者公布，又有近百家食品品牌承諾其產品在中國市場不含轉基因成分，同時，雀巢等跨國企業在《指南》中被指在中國實行雙重標準。
　
    《指南》中向消費者承諾不含有轉基因成分的品牌從最初的36家增長到了139家，其中包括卡夫、百事可樂、光明和統一這樣的國內外知名食品品牌。綠色和平也點了雀巢、聯合利華和通用磨坊這樣一些“在國外市場對消費者作出了不使用轉基因原料的承諾，卻遲遲不肯對中國消費者作出一樣的承諾”的跨國食品公司的名字。

　對于綠色和平的指責，雀巢中國公司相關負責人昨天接受記者采訪時表示，轉基因農產品在中國和世界其它地方都可以找到，只要它們的使用不違反當地法規。雀巢嚴格遵守中國政府的規定以及雀巢的自身標準。

　今年6月，日資上海江崎格力高公司和德國麥德龍被曝光在中國和國外市場執行雙重轉基因食品標準。對此，綠色和平11日也公布，公司已經收到格力高公司發來的正式書面承諾，保證其在全球范圍內都不會使用轉基因原料；而對于麥德龍，綠色和平表示正與其溝通，目前該公司還未正式作出表態。

　根據益普索（中國）市場研究咨詢有限公司2007年在北京、上海、廣州進行的最新調查，有65%的受訪者明確表示不會選擇轉基因食品。

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雀巢等拒絕承諾不含轉基因成分 雙重標準

    “雀巢、聯合利華和通用磨坊等公司的行為明顯地帶有雙重標準。”上周六，在國際環保組織綠色和平發布《避免轉基因食品指南2007》的現場，綠色和平食品與農業項目主任、此次活動的發言人羅媛楠這樣對記者說道。

　該《指南》將餅干、雪糕、糖果和巧克力等10類日常生活常備食品的品牌分門別類，以“紅綠名單”的形式向消費者公布了各大食品廠商在中國執行的轉基因原料政策。綠色表示已承諾不使用轉基因原料的品牌，紅色則表示尚未承諾或未回應查詢。

　此次是綠色和平自2004年以來第三次在中國內地發布該《指南》。羅媛楠說：“我們非常高興地看到，越來越多的食品生產商已經認識到中國消費者并不歡迎轉基因食品，并開始采取積極的行動回應消費者的呼聲。”“此次向消費者承諾不含有轉基因成分的品牌已經從最初的36家增長到了139家。其中包括‘格力高’、‘卡夫’、‘百事可樂’、‘光明’和‘統一’這樣的國內外知名食品品牌。”

　“然而遺憾的是，還有一些食品廠商不尊重消費者的意愿，特別是如雀巢、聯合利華和通用磨坊這樣有影響力的跨國食品公司。”羅媛楠說。

　羅媛楠表示：“雖然他們已經在國外市場對消費者做出了不使用轉基因原料的承諾，卻遲遲不肯對中國消費者做出一樣的承諾。這顯然不公平。綠色和平希望這些公司馬上行動起來，尊重消費者的知情權和選擇權，停止在中國的雙重標準。”

　對此，雀巢中國公司相關公關負責人昨天對記者表示：“雀巢在中國及世界各地的產品均采用優質配料，依照最嚴格的國際質量標準生產。轉基因農產品在中國和世界其他地方都可以找到，只要它們的使用不違反當地法規。因此雀巢認可基因技術在長遠方面對改善食物的質量、可得性以及營養價值上的潛力，并支持在良好的科研基礎上負責任地把基因技術應用在食品生產上，且來源于轉基因植物的食品配料之安全性由嚴格的評估程序來保證。”

　不過由于轉基因食品的長期食用安全性還存在巨大爭議，因此，國際社會的一個共識就是滿足普通消費者在這一議題上的知情權和選擇權。今年6月綠色和平發布格力高公司和麥德龍公司產品含有轉基因成分后，就有消費者以此為由將格力高告上了法庭。隨后格力高向綠色和平發來正式書面承諾，保證其在全球范圍內都不會使用轉基因原料。

　根據益普索（中國）市場研究咨詢有限公司在今年3月于北京、上海、廣州進行的最新調查顯示，65%的受訪者明確表示不會選擇轉基因食品，77％的消費者明確選擇“非轉基因大米”，80％的消費者反對“在嬰兒食品中添加轉基因成分”，97%的人認為有必要建立轉基因食品標識制度。

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轉基因食品企業應尊重消費者知情權
中國經濟時報
 
    綠色和平組織一份名為《避免轉基因食品指南２００７》的報告，再次把人們的目光聚焦到轉基因食品上。
 
    民以食為天，安全則是食品的“天規”。但轉基因食品已闖入了我們的生活，餅干、糖果、飲料、奶粉……各種含有轉基因成分的食品在超市處處留香。當轉基因還在“高科技福音”與“健康和環境隱患”的激辯中徘徊時，轉基因食品已走出實驗室，被拋向市場和生態；當維護消費者的知情權和選擇權已成為國際共識，一些轉基因食品卻在未予標識的情況下售出——這無疑是對消費者健康與選擇權的漠視。

　“現在的市場上，轉基因食品無處不在。”專家告訴消費者，轉基因成分并不只存在于大豆、玉米和油菜等轉基因糧食作物中。大豆磷脂、大豆蛋白、玉米淀粉等被廣泛用作食品原料和添加劑，因此我們平時接觸到的很多食品，從奶粉、飲料到油鹽醬醋，都可能含有轉基因成分。

　目前，學術界對轉基因食品的安全性還存在爭議。國際上現有的動物試驗發現，轉基因食品對小白鼠的某些器官造成了損害，此外還發現以轉基因玉米花粉為食的北美大斑蝶的死亡率達到４４％。不過，自從１９９６年美國允許第一例轉基因食品在超市出售以來，大約超過２億的美國人持續食用到現在，包括其他一些國家在內，至今未發現一例證明轉基因食品對人體有害。因此，在各類食品安全問題中，轉基因食品的安全問題并不像其他問題一樣迫切，消費者沒有必要恐慌。但是同時，消費者也要清楚轉基因食品可能出現的一些潛在風險，比如轉基因食品中原有營養成分可能被改變，轉入新基因后的食品是否殘留有毒性，轉入新基因后生成的新的蛋白質有可能引起過敏等等。

　為了讓消費者遠離轉基因食品帶來的風險，從２００３年開始，綠色和平組織每年向國內各大食品廠商查詢其在使用轉基因原料方面的政策，并將各品牌分類，制成《避免轉基因食品指南》。

　《指南》涉及的食品品牌涵蓋食用油、糖果和巧克力、沖調飲品、嬰兒食品和奶粉、膨化食品及方便面、雪糕、餅干、酒精飲料、飲料（包括奶制飲料）、調味品１０大類。

　綠色和平組織以“是否承諾不使用轉基因原料”為依據，將不同食品分別歸入紅、綠兩種顏色。綠色表示承諾不使用含有轉基因成分的原料，而紅色則沒有承諾不使用轉基因原料，或沒有回應綠色和平組織的查詢。

　在餅干類食品中，“好吃點”和“徐福記”兩個品牌被記錄在了轉基因紅名單，其他如“奧利奧”、“好利友”等都綠燈通過；沖調飲品中，“摩卡”、“雀巢”兩個品牌被列入紅色名單；在膨化食品及方便面類食品中，“卡樂Ｂ”、“卡露芙”、“品客”、“上好佳”、“珍珍”、“真味”等多個品牌沒有承諾不使用轉基因原料，或沒有回應查詢；在酒精飲料方面，也有“百加得調味酒”、“虎牌”、“力波”、“三得利”、“喜力”等幾個品牌沒有通過；雪糕類食品中，“雀巢”和“和路雪”這兩個響當當的大牌居然也被列入紅名單中，而國產的“蒙牛”、“伊利”雪糕原料都沒有使用含有轉基因成分；在嬰兒食品和奶粉類食品中，有“紅星”、“雀巢”、“三鹿”、“森永”、“圣元”等品牌被標上紅色；而在飲料、糖果巧克力、以及調味品等食品中，沒有承諾不使用轉基因原料，或沒有回應查詢的品牌更是為數眾多。

    ２００３年，綠色和平組織檢測出“雀巢”產品含有轉基因成分，消費者反應激烈，并有消費者首次就轉基因食品的知情權向該跨國食品公司提出訴訟。２００５年，綠色和平組織發現卡夫食品公司的產品含有轉基因成分，當時，“卡夫”在中國與歐洲市場實行轉基因政策雙重標準，在與卡夫溝通無效后，綠色和平組織公布了檢測結果。隨后通過長達８個月的溝通，２００５年底，“卡夫”致信綠色和平，在中國市場明確做出與歐盟市場完全一致的承諾。２００７年，綠色和平組織公布日本“格力高”公司的數款產品含有轉基因成分，一天后，格力高公司向綠色和平發來其在全球市場均“不使用轉基因原料”的書面承諾。

　除了不斷推動食品企業回應中國消費者的訴求，促其承諾不使用轉基因原料；為了監督食品企業的承諾，綠色和平組織每年都做不定期抽查，并請權威的第三方檢測機構進行檢測。