7月3日，據日媒報道，日本基因編程學會中東京理科大學研究組報告稱，通過基因編程技術培育提高了粘性成分含量的土豆。
該研究組在水稻中發現了提高基因編程效率的基因，再結合crispr-cas9基因編程新技術，將植物細胞內的目的基因去除效率比以往提高了7倍。通過該技術，土豆中的直鏈淀粉含量降低，隨之支鏈淀粉含量增高。土豆在工業中作為工業用粘合劑原料使用，通過基因編程技術改良土豆也更易于作為粘合劑原料使用。
繼“5斤芹菜被罰6.6萬元”之后，黑龍江大慶一商戶進價1.2元的土豆，售價從1.4元/斤漲至2元/斤，被當地市場監督管理局判定存在哄抬物價違法行為。最高進銷差價率達66.66%，執法人員認為，該商戶利......
據“醫學新聞簡報”（MedicalNewsBulletin）網站報道，美國賓西法尼亞的科學家得出結論稱，被認為吃了易發胖的土豆事實上能改善人體健康指標。專家進行了實驗，將志愿者分成兩組，四周內，第一組......
土豆，由于其熱量低，因此是健身愛好者常用的營養配餐。近日，發表在JournalofAppliedPhysiology上的一項研究顯示，長時間運動后食用土豆泥和商業碳水化合物凝膠產品一樣有效，可以維持血......
仲乃琴常說，自己是個沒什么事業心的人，因為自己“別的都不懂，只會種土豆”。但命運卻將她與全國最窮苦的老百姓緊緊地綁在了一起。因為從地圖上看，土豆主產區與全國最貧困的地區，重合度竟然如此之高。于是，中國......
《赫芬頓郵報》報道，瑞典隆德大學的一名學生龐度斯·特倫奎斯特設法用土豆淀粉制作出一種屬性與塑料相似的材料。特倫奎斯特以“土豆塑料”（PotatoPlastic）制成的刀叉參加了詹姆士戴森設計競賽。該生......
報道稱，相比馬鈴薯，年輕一代更喜歡米飯和面條，并認為土豆會讓它們發胖。根據TheGrocer雜志的報道，過去四年馬鈴薯銷售量下降了5.4％，而大米和面條的銷售額增長了30％。但馬鈴薯有著令人驕傲的歷史......
馬鈴薯是世界上最重要的塊莖類糧食作物，但受制于四倍體遺傳的復雜性，馬鈴薯的遺傳改良進程較慢。近日，《自然—植物》在線發表的一項研究有望加速這一進程。論文通訊作者、中國農業科學院農業基因組研究所研究員黃......
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“許多歐洲同行得知歐洲法院裁定后備感震驚和沮喪，畢竟他們有過轉基因被政治綁架而失去農業科技競爭力的慘痛經歷，如果今后再因基因組編輯管理失誤而導致科技創新的更大挫折，那將是歐盟整個科學界的悲哀。”29日......
據加拿大衛生部消息，近日，加拿大衛生部發布公告，將《食品中化學污染物最大限量列表》內關于土豆中糖苷生物堿（glycoalkaloids）的限量轉移至《食品污染物與其他摻假物質列表》。據了解，2017年......