“早熟門”影響：奶粉激素或納入食品安全風險監測

　　昨天，衛生部召開發布會通報“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果。衛生部專家組評估認為，湖北3例嬰幼兒單純性乳房早發育與食用圣元乳粉沒有關聯，目前市場上抽檢的圣元乳粉和其他嬰幼兒乳粉激素含量沒有異常。

　　-圣元乳粉激素含量未超標

　　衛生部新聞發言人、衛生部辦公廳副主任鄧海華介紹，針對媒體報道有嬰幼兒因食用圣元乳粉導致性早熟的情況，衛生部委托北京市疾控中心、中國檢驗檢疫科學院等檢測機構，采用國際通行的檢測方法對乳粉中雌激素和孕激素含量進行了平行檢測。圣元乳粉樣品來自湖北省患兒家中剩余乳粉以及湖北武漢和北京市場銷售的優博、優聰產品，共計42份樣品，還抽取了國內外其他14家企業的20個品牌產品，共31份樣品。

　　檢測結果表明，42份圣元乳粉中未檢出己烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性性激素，內源性雌激素(17β-雌二醇和雌酮)和內源性孕激素(孕酮和17α-羥孕酮)的檢出值分別為0.2-2.3微克/公斤和13-72微克/公斤，其中患兒家中存留樣品雌激素和孕激素檢出值分別為0.5微克/公斤和33微克/公斤。檢測結果符合國內外文獻報道的含量范圍。

　　-近年兒童性早熟未見異常升高

　　鄧海華指出，衛生部向部分國內兒童專科醫療機構調取的就診資料顯示，近年臨床就診的兒童性早熟病例數未見異常升高趨勢，就診的假性性早熟兒童中，純母乳喂養和人工喂養的比例基本相當。

　　湖北省對3例疑因食用乳粉致性早熟的病例經再次會診和回訪，并檢測激素水平、骨齡等項目，未發現患兒生長發育明顯加速，僅能判斷為單純性乳房早發育，為臨床常見病例。

　　據了解，事件發生后，衛生部會同有關部門和湖北省開展調查處理，成立了由兒科、營養、食品安全、檢驗等多學科專家組成的專家組，對湖北省3例患兒會診結果進行會商，對其他5省6家兒童專科醫院近5年來的兒童性早熟病例進行討論，對樣品檢驗結果進行了分析評估，確保調查結果科學。

　　-圣元奶粉銷售受影響

　　湖北女嬰“性早熟”事件讓圣元奶粉銷售受到較大影響。昨日下午，在東三環天客隆超市，圣元奶粉的貨架無人問津，銷售員正在向顧客積極推薦其他奶粉。對于圣元奶粉最近的銷售情況，銷售員表示圣元奶粉賣得并不好，沒有下架也沒有打折。“有時候一星期不開張，偶爾一天能賣一兩桶。”

　　權威解釋

　　湖北三例嬰兒屬正常微小青春期

　　北京協和醫院內分泌垂體性腺學組組長伍學焱教授介紹，湖北的三例嬰幼兒，經過反復研究她們的病史、臨床表現、化驗檢查以及影像學的檢查，認為屬于正常的微小青春期范圍。

　　伍學焱說，一般說來，胎兒在母體中的雌激素水平是非常高的。臍帶剪斷后，很快嬰兒體內就會建立起下丘腦――垂體――性腺的軸系，這是調節體內內分泌的重要軸系之一。剛出生的時候，這個軸系雖然還不太穩定，但是相對來說還是比較完備的。這個時期，體內的激素會升高，叫做微小青春期。

　　伍學焱介紹，微小青春期與青春期發育相似，垂性腺激素和男孩子的雄性激素以及女孩子的雌性激素都可以有一個明顯的升高。

　　對于“嬰幼兒的雌激素應該在什么樣的水平”，伍學焱說，女孩子在兩歲之前軸系是不穩定的，可以間斷性地分泌雌激素，水平可以到50pg/毫升，相當于正常成年女性的雌激素的低限值。對雌激素敏感的孩子，會出現比較明顯的乳房發育，從外面可以看到或者摸到。男性微小青春期是在半歲之前，女性大部分在一歲之前，有極少部分到兩歲左右。由于程度比較輕，持續的時間比較短，而且又跟以后大青春期很相似，所以叫微小青春期。

　　事件影響

　　奶粉激素可能納入食品安全風險監測

　　對于“奶粉激素的檢測有無可能列入以后奶粉常規檢測的項目”的問題，食品安全國家審評委員會檢驗方法委員會專家委員、北京市疾病預防控制中心邵兵研究員表示，從技術上說，可以把這個項目納入到日常檢測的范圍。由于這種檢測是復雜的，檢測方法要求使用同位素，而同位素是比較昂貴的，將來可能會在食品安全風險監測里納入相關的監測內容。

　　對此鄧海華強調，為了維持動物正常的新陳代謝和生理功能，動物機體和組織都需要有天然微量的性激素。按照專家的說法，牛乳中天然含有微量內源性性激素，牛乳中的微量內源性性激素是動態變化的，不構成食品安全威脅。國內外都沒有制定牛乳中內源性性激素限量的標準，一般情況下不作為常規的檢測指標。