中文名
油酸甘油酯
外文名
1-oleoylglycerol; Glyceryl monooleate; 2-hydroxy-1-(hydroxymethyl)ethyl (9Z)-octadec-9-enoate; 2,3-dihydroxypropyl (E)-octadec-9-enoate; GMO
別 名
甘油單油酸酯
化學式
C21H40O4
分子量
356.54000
CAS登錄號
25496-72-4
EINECS登錄號
247-038-6
沸 點
483.3 ℃(760 mmHg)
密 度
0.969 g/cm3
閃 點
155.4 ℃
安全性描述
S36/37
危險性符號
F：Flammable；Xn：Harmful(易燃品、有害)
危險性描述
R11
UN危險貨物編號
1282