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月桂酸甘油酯的基本信息
發布時間:2022-05-27 12:38 原文鏈接:
月桂酸甘油酯的基本信息
中文名稱
月桂酸甘油酯
英文名稱
laurin
定 義
月桂酸的三酰甘油,是月桂油、椰子油的主要成分。
應用學科
生物化學與分子生物學(一級學科),脂質(二級學科)
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