(1)溴化熒光分光光度法(SFB)
樣品經甲醇-水混合溶劑提取后,部分提取液通過固相分離進行柱前處理,500μL純化的提取液用溴試劑衍生化后,用熒光檢測計中檢測,樣品熒光吸收度與硫酸喹啉液的吸收度比較可直接換算成AF的總含量。該法已通過AOAC和美國農業部聯邦谷物檢測中心的認證。
(2)超光譜方法(HS)
超光譜法是基于反射能基礎上的一種非侵入無破壞的映像技術,用于農產品檢測中,能夠快速地提供該產品的有關化學和其他方面的內部細節。另據研究報道,培訓黃蜂可用于AF檢測。由于AF主要是由黃曲霉產生的,寄生黃蜂通過培訓能把黃曲霉的氣味和糖水聯系起來,并對這些氣味產生有區別的行為反應,借此來識別目標氣味的存在。這種培訓反應正在應用于儲藏玉米、花生的AF監控和檢測實踐當中,目前還未給出有關的結果評定。