李長江：我國產品質量和食品安全大幅提升

昨天下午，國家質檢總局局長李長江，就中國的產品質量與食品安全等熱點話題接受了中外記者的集體采訪。

中國政府一貫高度重視產品質量、食品安全問題。在去年進行的專項整治之后，國家質檢總局對23類食品進行了國家監督抽查，監督抽查的結果是：23種食品，特別是廣大人民群眾生活必需的米、面、油、醬油、醋，有些酒類和有些食品，合格率達到98.3%，11種涉及到群眾健康安全的消費品合格率達到96.5%。國家質檢總局局長李長江：我想，這組數字就說明，中國的主要產品質量、食品安全有了一個大幅度的提升。

對于近期大家關注的日本“餃子中毒事件”，國家質檢總局局長李長江：日本有些民眾對中國的食品有一些擔心。我想，這個問題我會通過這樣的一組數字給你回答。從2004年到2007年，中國對日本出口食品的合格率是99.4%、99.56%、99.42%、99.81%。這么多年來，中國對日本出口的食品合格率都很高，而且廣大日本國民消費中國的食品也沒發生大的中毒事件。那么，最近日本國內有些民眾的擔心來自哪里呢？我想，主要還是來自有的媒體對中國的食品狀況沒有進行客觀的、公正的、實事求是的報道。

李長江編后

奧運食品的安全問題也是媒體關心的焦點。對此，李局長表示，供應奧運會的食品將完全按照國際的最高標準來組織生產，中國完全能夠保證奧運食品的安全萬無一失。李局長還說，他問到的所有國家官員，都說中國餐很好、OK。相信奧運會讓大家在中國吃正宗中餐的一個好機會。