來伊份等蜜餞食品添加劑使用嚴重超標

　　昨日，央視《消費主張》與《今日觀察》欄目曝光了山東、杭州等地部分工廠蜜餞生產加工過程中存在嚴重漏洞，不僅生產環境污穢不堪，而且食品添加劑使用嚴重超標，過期產品還可以隨便更改生產日期。在沃爾瑪、世紀聯華超市、家樂福和上海來伊份的專賣店等地方，記者購買了多款標稱杭州這些工廠生產的蜜餞，檢測結果顯示，甜蜜素、糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、莧菜紅、亮藍等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的二氧化硫都超過了國家標準要求的最大使用量，有的甚至超過國家標準要求的三倍多。

　　山東：加工桃肉多已腐爛

　　在山東省臨沂市蒙陰縣和平邑縣，加工桃肉的工廠很多，但大都沒有廠名和衛生許可證。同時這些晾曬的桃肉都是在路邊的露天水泥地進行鹽漬加工。記者在路邊看到，一個大水泥池里泡著桃肉，旁邊骯臟不堪。揭開蓋著水泥池的塑料膜，里面浸泡著的桃肉有很多已經腐爛變質，一些垃圾也夾雜在其中。

　　在水池旁邊，還擺放著一些盛放焦亞硫酸鈉的白色編織袋。工人說，腌漬桃肉必須用焦亞硫酸鈉，起漂白和防腐的作用。按照國家標準，蜜餞加工時可以限量使用焦亞硫酸鈉作為漂白劑，然而在這些加工廠，對于焦亞硫酸鈉的使用，卻是按地域添加。用來盛裝桃肉的編織袋，有的竟是動物的飼料袋，很多袋子上還明確寫著：含有藥物飼料添加劑。

　　杭州：蜜餞生產企業徒手作業

　　這些經過裝袋后的蜜餞桃肉半成品賣到了什么地方?浙江杭州市余杭區的塘棲鎮有蜜餞生產廠家近百家。杭州超達食品有限公司是當地蜜餞生產的龍頭企業，其產品涉及話梅、楊梅和桃肉等品種。在超達公司的原料倉庫，骯臟的地面上，一位工人正站在破舊的編織袋上運裝原料。鹽漬桃肉很多已經發出難聞的氣味，而且用來裝桃肉的編織袋正是在山東包裝時使用的動物飼料袋。

　　在這里，記者看到更多的蜜餞加工手法。一些企業會建立兩個工廠，新廠只負責包裝和應付執法機關的檢查，而老廠負責生產加工，一般人很難找到他們的老廠。從山東等地運來的半成品原材料，首先要做的就是人工剪碎。

　　杭州靈鑫食品有限公司是為上海來伊份食品有限公司代加工蜜餞的一家公司。在這里，成筐的桃肉堆放在一起，不管好的爛的，工人們正在徒手剪碎。在杭州余杭馬氏食品有限公司，工人們也在徒手作業。

　　在上海來伊份食品和百味林代加工的幾家加工廠里，記者在蜜餞晾曬場上沒有看到防護措施，不時的有蒼蠅、蜜蜂落在這些蜜餞上，晾曬的蜜餞筐里已經落有多種臟雜物。

　　但是幾乎每家蜜餞食品生產企業的產品外包裝上，都赫然印著QS的食品安全標志。

　　甜蜜素、糖精鈉等嚴重超標

　　在浙江塘棲鎮的一些蜜餞加工廠的庫房里，記者見到了隨意堆放的苯甲酸鈉、甜蜜素、香蘭素、檸檬酸等添加劑。在白果食品廠的一排大缸前，一位工人正端著一個塑料筐在向缸里加甜蜜素。

　　記者分別在沃爾瑪、世紀聯華超市、家樂福和上海來伊份的專賣店等地方，購買了標稱為杭州超達食品有限公司、杭州靈鑫食品有限公司等多個廠家生產的多個品種的蜜餞，送往北京市理化分析測驗中心進行檢測。檢測結果顯示，甜蜜素、糖精鈉等甜味劑，胭脂紅等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的二氧化硫都超過了國家標準要求的最大使用量。

　　專家表示，甜蜜素使用過量可能引起一些健康隱患，以美國為例，目前規定甜蜜素是不允許使用在食品中的。

　　“這些食品加工廠像一個垃圾廠，而且是比較臟的垃圾廠，是那種讓人感覺無法忍受的垃圾廠。這么一個生產環境，讓我們很難把它跟食品聯系到一塊，我想這個需要很大的想象力。如果讓我們來做一個競猜游戲，那么我想99%的人都不會猜到這是在制作美味的蜜餞，想不到晾曬的果子里面有蟲子，爛的也舍不得扔掉，到最后裝進一個裝過雞飼料的袋子里，而且這所有的過程竟然在光天化日之下進行。這樣一個過程，不要說我們看了以后還會不會吃，就算幾天以后，我們回味起這個場面來，都感覺到我們非常的不幸。 ”