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    果膠酯酸的基本信息

    發布時間：2022-06-02 11:22 原文鏈接： 果膠酯酸的基本信息

    中文名稱

    果膠酯酸

    英文名稱

    pectinic acid

    定　　義

    在果膠中部分半乳糖醛酸被甲酯化的衍生物。

    應用學科

    生物化學與分子生物學（一級學科），糖類（二級學科）


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