果蔬呼吸測定儀是用于常溫、冷藏庫、氣調庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的儀器。
儀器可以根據果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，同時測量呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度；并且可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。是適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所、及各公司企業用于果品和蔬菜呼吸強度的儀器。
