桂枝的形態特征

　　中等 大喬木；樹皮灰褐色，老樹皮厚達13mm。

　　一年生枝條圓柱形，黑褐色，有縱向細條紋，略被短柔毛，當年生枝條多少四棱形，黃褐色，具縱向細條紋，密被灰黃色短絨毛。

　　頂芽小， 芽鱗寬卵形，先端漸尖，密被灰黃色短絨毛。

　　葉互生或近對生，長橢圓形至近 披針形，先端稍急尖，基部急尖，革質，邊緣軟骨質，內卷，上面 綠色，有光澤，無毛，下面淡綠色，晦暗，疏被黃色短絨毛，離基三出脈，側脈近對生，自葉基5~10mm處生出，稍彎向上伸至葉端之下方漸消失，與中脈在上面明顯凹陷，下面十分凸起，向葉緣一側有多數支脈，支脈在葉緣之內拱形連結，橫脈波狀，近平行，相距3~4mm，上面不明顯，下面凸起，其間由小脈連接，小脈在下面明顯可見；葉柄粗壯，長1.2~2cm，腹面平坦或下部略具槽，被黃色短絨毛。

　　圓錐 花序腋生或近頂生，長8~16cm，三級分枝，分枝末端為3花的聚傘 花序，總梗長約為花序長之半，與各級序軸被黃色絨毛。

　　花白色，長約4.5mm；花梗長3~6mm，被黃褐色短絨毛。花被內外兩面密被黃褐色短絨毛，花被筒倒錐形，長約2mm，花被裂片卵狀長圓形，近等大，長約2.5mm，寬1.5mm，先端鈍或近銳尖。

　　能育雄蕊9，花絲被柔毛，第一、二輪 雄蕊長約2.3mm，花絲扁平，長約1.4mm，上方1/3處變寬大，花藥卵圓狀長圓形，長約0.9mm，先端截平，藥室4，室均內向，上2室小得多，第三輪 雄蕊長約2.7mm，花絲扁平，長約1.9mm，上方1/3處有一對圓狀 腎形腺體， 花藥卵圓狀長圓形，藥室4，上2室較小，外側向，下2室較大，外向。

　　退化雄蕊3,位于最內輪，連柄長約2mm，柄纖細，扁平，長1.3mm，被柔毛，先端箭頭狀正三角形。

　　子房卵球形，長約1.7mm，無毛，花柱纖細，與子房等長，柱頭小，不明顯。果橢圓形，長約1cm，寬7~8（9）mm，成熟時黑紫色，無毛；果托淺杯狀，長4mm，頂端寬達7mm，邊緣截平或略具齒裂。

　　花期6~8月，果期10~12月。