梧州：食品安全檢測覆蓋“農田到餐桌”全過程

　　 日前，梧州市政府辦印發了《梧州市2016年食品安全抽檢監測計劃》。據悉，今年梧州市將進一步加大食品安全抽檢監測力度，總抽檢監測樣本量不低于5.944萬批次。

　　 按照《計劃》，食品安全抽檢監測根據性質和對象，分為風險監測、監督抽檢和快速檢測等3類項目，抽樣設計側重于食品安全隱患頻發的城鄉結合部、農村地區小微型企業。

　　 根據梧州市食品產業結構、食品消費種類和危害因素的風險等級，以及近年來食品安全事件涉案食品和食品安全抽檢監測情況，將食品分為高風險食品、較高風險食品、一般風險食品三類。

　　 按照不同風險等級，有關部門將分別確定食品抽檢頻次，高風險食品抽檢任務每季度至少分配一次，較高風險食品抽檢任務每半年至少分配一次，一般風險食品抽檢任務每年至少分配一次。對于重點時段、重點地區風險高的食品種類，適當加大抽檢頻次。

　　 2016年，全市食品安全抽檢監測計劃數量按高于2015年的標準安排，年度總抽檢監測樣本量不低于5.944萬批次。在增加高風險食品及地區的抽檢頻次和檢測項目的同時，實現監測項目和任務計劃涵蓋重點區域、基本品種、主要環節，覆蓋從“農田到餐桌”全過程。