就小麥種植而言，小麥的高產與倒伏相關，不少小麥產區由于小麥倒伏，高產地塊或高產品種變成了低產地塊和低產品種，給小麥生產帶來了嚴重的損失。而要解決 小麥倒伏，不能夠一味地降低小麥高度，同時也需要加強和提高小麥莖稈強度，培育出抗倒伏能力強的高產小麥品種。植物抗倒伏測定儀的應用，為小麥育種樣本的選擇提供一個科學有效的檢測方法，讓小麥樣本的選擇更加合理，有助于推動高莖稈強度小麥品質的育種和開發。
要培育和開發出抗倒伏能力強的小麥品種，那么就需要在眾多的小麥樣品中選擇莖稈強度高的品種進行測試，而傳統鑒別小麥莖稈強度，主要是通過感官感受，通常的做法是用一只手手指捏住穗子，另一只手去到穗下節節間的部位用力朝著順時針方向扭一下，然后感受小麥材料莖桿的彈性和強度。但是實際上，沒有數值化的測定結果，都是缺少參考標準的。因此為了提高科學育種的準確性，同時提升育種的效率，推出了可以定量檢測小麥等莖稈作物莖稈強度的植物抗倒伏測定儀。
植物抗倒伏測定儀是原理是采用拉壓力傳感器，通過向下施加壓力，待莖稈折斷的瞬間產生壓力，并用儀器數字顯示。利用植物抗倒伏測定儀來測定小麥等作物的莖稈強度，實際上也就是測試小麥的抗壓力，這種檢測方式可以得出具體的檢測結果，比傳統的感官感受更加科學，因此將其應用于農業遺傳育種方面，必將會助力和推動高莖稈強度小麥品質的育種和開發，為小麥等倒伏問題找到最佳的解決方案。