分離單細胞的最佳材料是葉組織，因為葉片中的細胞近似于一個同質細胞群體，較適合于特定和調控的大規模細胞培養。用機械法或酶解法可以從這種完整植物體器官(如葉細胞)分離出單細胞。
1、機械法
指通過機械磨碎、切割植物體從而獲得游離的單細胞。用機械法可大規模地對薄壁組織細胞進行分離。
2、酶解法
指用專一的水解酶(纖維素酶、果膠酶、瓊脂酶等)在溫和條件下分解胞間層，游離細胞。
