櫻花素屬于黃烷酮類植物抗毒素,黃烷酮類化合物生理活性各種各樣,結構與活性關系密切。在A環和B環 上被不同基團取代或相同取代基取代在不同的位置均會引起該類化合物的生理活性發生較大的差異,天然產物 中的取代基多為羥基甲氧基、異戊烯基、芐氧基、糖苷配基以及香葉基( Geranyl ),薰衣草基(Lavandulyl) 等。