氣候變化使小麥作物面臨患病風險

　　英國赫特福德大學帶領的國際研究顯示，由于氣候變化影響，未來十到二十年內，部分小麥病害疫情的嚴重程度或將增加。

　　研究人員在中國進行了調查，旨在建立氣候與小麥赤霉病疫情嚴重程度之間的聯系。這項基于氣候的模型隨后被用于預測2020年-2050年期間，未來氣候條件對赤霉病嚴重程度的影響。

　　該校醫療與生命科學學院的植物病理學教授布魯斯·菲特表示：“針對氣候變化對作物產量的影響存在不少爭論。未來糧食安全的關鍵是確保我們有充足的糧食，能夠養活日益增長的全球人口。”

　　小麥是人類最重要的糧食作物之一，碾磨后可用于制作面包、早餐麥片、蛋糕、比薩餅、糕點、湯及許多其他食品。小麥赤霉病病情嚴重，對全球多地的小麥造成影響。疫情嚴重時的小麥損失可高達60%。而在某些情況下，病菌能夠產生名為霉菌毒素的有毒化學物質，使損失進一步擴大。谷物中的霉菌毒素水平可能致使谷物不適宜人畜食用，因而其安全水平受到法律限制。

　　菲特教授表示：“我們已知氣候在小麥赤霉病的發展中扮演重要角色——小麥赤霉病的發生率由作物開花期的溫度及潮濕天氣的發生決定。”

　　該模型在被用于預測氣候變化可能對小麥作物產生何種影響時顯示，小麥的花期將普遍提前，而小麥赤霉病的發生率將會大幅增加。

　　研究表明，本世紀中期(2020-2050年)，氣候變化將增加中國華中地區冬小麥爆發嚴重小麥赤霉病的風險。

　　氣候變化對英國小麥的影響得出相似結論，預測稱，英國將迎來更為溫暖濕潤的冬天。這表明，英國小麥作物的小麥赤霉病發病率也將增加。

　　目前全球有超過10億人口吃不飽，而氣候變化和人口增長又威脅著未來的糧食安全，因此有必要提高對全球范圍內的作物疾病的控制。