0.15~0.3 mol/L檸檬酸介質中,加入無水乙醇將水樣中亞硝酸鹽迅速分解,生成二氧化氮氣體,用空氣載入氣相分子吸收光譜儀的吸光管中,測定該氣體對來自鋅空心陰極燈213.9 nm波長產生的吸光強度,以校準曲線法直接測定水樣中亞硝酸鹽氮的含量。