水質檢測主要考慮對人體健康和環境的影響，其水質標準除了物理指標、化學指標之外，還有微生物質保等。
水是一切動植物和人類賴以生存的不可或缺的資源，但時下由于資源的過度利用和環境的破壞等一系列原因，水質污染狀況也在加劇惡化，所以制定出一系列的水質檢測標準。
水質檢驗方法：
1.水的渾濁度
水的渾濁度是由于水中含有泥沙、黏土、有機物、無機物、浮游生物和微生物等懸浮物質所造成的，可使光散射或吸收，天然水經過混凝、沉淀和過濾等處理，使水變得清澈。通常飲用水濁度不得超過1NTU。
2.水的臭味
水中的異味物質分為無機異味物質和有機異味物質兩類。無機物中NO2、NH3、SO2、H2S等少數氣體具有強烈氣味，而揮發性有機物則大多具有氣味，有機異味物質主要是脂肪烴含氧衍生物、含硫化合物、含氮化合物和芳香族化合物。
3.水的酸堿性
以水的氫離子濃度對數的負值表示水的酸堿度，即水的PH值大小，小于7是酸性，等于7是中性，大于7是堿性。最佳飲用水的PH最佳值為7.5。
4.水的色度
色度是對水的感官性指標之一。水原來是一種無色、無臭、無味的透明液體，當水中存在著某些物質時(比如一些可溶性的有機物、部分無機離子和有色懸浮微粒等)，都可能會使水變為有色的情況，也就是水會出現一定的顏色即為色度。
5.水的硬度
水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量，也就是鈣鹽與鎂鹽的含量，我國的《生活用水衛生標準》規定，飲用水的總硬度不超過450mg/L。硬水通常對于健康并不造成直接危害，但硬水中由于含有比較多的鈣鹽，因此我們用來燒水的壺，特別容易出現水垢。
6.水的電導率
水的導電性即水的電阻的倒數，生活飲用水標準并沒規定電導率指標，但標準里有溶解性總固體和總硬度指標，電導率可以粗略的估算為溶解性總固體的2倍左右，也就是2000us/cm左右。所以水的導電率通常用它來表示水的純凈度。