江南大學成立“食品學術期刊中心”

為實現一流期刊與一流學科同頻共振，打造集約化、專業化、差異化、品牌化的高質量食品學術期刊群，近日，江南大學成立“食品學術期刊中心”并舉行揭牌儀式。

中國工程院院士、江南大學校長陳衛在致辭中指出，學術期刊作為傳承人類文明、薈萃科學發現、引領科技發展的重要載體，已成為國家科技競爭力的重要組成部分。江南大學高度重視學術期刊的建設與發展，積極引導廣大科技工作者“把論文寫在祖國大地上”。此次“食品學術期刊中心”正式成立，既是我校學術期刊發展史上的一件盛事，也是食品學科高質量建設的一件大事。

中國科學院文獻情報中心研究館員劉筱敏，中國高校科技期刊研究會名譽理事長、國際科學/技術與出版商協會中國顧問顏帥在致辭中表示，高校和學科的支持對于學術期刊建設發展具有極其重要的作用。江南大學食品一流學科是打造一流學術期刊的最好基石，希望“食品學術期刊中心”在信息化、全球化時代背景下，積極探索和實踐新時期科技期刊的數字化出版模式與國際化傳播方式，推動江南大學食品科學與工程學科更上一層樓。

江南大學食品學院院長范大明強調期刊中心將以服務學校發展大局為目標，對接國家戰略需求，緊盯國際科技前沿，開拓具有江南特色的一流期刊高質量發展新格局，形成涵蓋食品、輕工、生物、營養學科的國際化、專業化期刊矩陣。

在隨后舉行的江南食品學術期刊論壇上，顏帥、劉筱敏、Elsevier食品期刊出版人李莎莎分別作《科研誠信》《撤稿中的反思》《Elsevier旗下食品科學類期刊分析》主題報告，聚焦國際科技出版新趨勢下，如何構建開放、共享、安全、可信的科研環境，并就科研誠信審查制度、投審稿過程的新趨勢等進行深入淺出的闡釋，在與會代表中引發熱烈反響。

據悉，未來江南大學將緊密圍繞食品學術期刊中心，充分發揮“雙一流”學科優勢，打造高質量食品學術期刊集群，在服務國家重大戰略、解決食品領域關鍵問題、促進食品學科學術交流等方面做出新的更大的貢獻！