江西：4批次食品不合格景翠、明月之珠飲用水檢出致病菌

　　 12月30日，江西省食藥監局發布《江西省食品藥品監督管理局2016年第49期食品安全監督抽檢信息通告》，本次公布的監督抽檢產品類別涉及13類（淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、罐頭、酒類、肉制品、乳制品、食品添加劑、薯類及膨化食品、水果制品、速凍食品、飲料）共320批次，其中不合格4批次，均為飲料產品，其中景翠、明月之珠飲用水檢出致病菌銅綠假單胞菌。

　　3批次飲用水不合格 其中景翠、明月之珠檢出銅綠假單胞菌

　　據抽檢信息顯示，3批次飲用水不合格，其中2批次檢出致病菌，分別為：江西明月之珠天然食品有限公司生產的明月之珠牌巖硒山泉飲用天然泉水（規格17L/桶生產日期2016-3-26）、江西景翠食品飲料有限公司生產的景翠（其他飲用水）（規格17L/桶 生產日期2016-4-15），檢出銅綠假單胞菌。

　　銅綠假單胞菌是一種條件致病菌， 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到污染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

　　另外還有1批次含鍶型飲用天然礦泉水不合格，為：江西明月山天然食品有限公司生產的江特礦泉飲用天然礦泉水（規格18L/桶 生產日期2016-4-3），檢出鍶的含量為0.06 mg/L。

　　根據《GB 8537-2008 飲用天然礦泉水》規定，滿足這八項界限指標分別是鋰（≥0.2 mg/L）、鍶（≥0.2 mg/L）、鋅（≥0.2 mg/L）、硒（≥0.01 mg/L）、碘化物（≥0.2 mg/L）、偏硅酸（≥25 mg/L）、游離二氧化碳（≥250 mg/L）和溶解性總固體（≥1000 mg/L），其中有一項（或一項以上）指標即可稱為天然礦泉水。市場上大部分礦泉水屬于鍶（Sr）型和偏硅酸型。鍶型礦泉水主要是指礦泉水中鍶含量達到0.20mg/L，且鍶含量較高的一類礦泉水。而鍶對人體的功效體現在防止動脈硬化和血栓形成。

　　1批次飲料檢出霉菌超標

　　江西晟仁醫藥生物科技有限公司生產的開心利康牌清清寶植物型固體飲料（規格192克/盒 生產日期2016-7-2），檢出霉菌超標。

　　霉菌超標主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染，產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位，生產工器具等設備設施清洗消毒不到位或產品儲運條件不當而導致。

　　江西省食品藥品監督管理局已要求相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定，對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。