沃特世推出DARTQDa系統助力實時食品質量檢測和真偽鑒別

　　—該系統將ACQUITY QDa質譜檢測器與IonSense DART離子源相結合，能夠對食品和食品原料進行快速鑒別

　　分析測試百科網訊 2018年5月29日至31日在北愛爾蘭貝爾法斯特舉行的貝爾法斯特全球食品產業鏈峰會（Belfast Summit on Global Food Integrity，ASSET 2018）上，沃特世公司（紐約證券交易所代碼：WAT）隆重推出了搭載LiveID的Waters DART QDa系統。這款分析系統能夠直接實時獲取樣品信息，協助實驗室解決樣品的真偽、構成和質量鑒別等問題。

　　沃特世公司營銷副總裁Jeff Mazzeo博士表示：“隨著全球食品貿易規模迅速擴大，世界各地的食品檢測實驗室都迫切需要快速且易于部署的檢測技術。搭載LiveID的DART QDa系統正是實驗室進行食品質量檢測和真偽鑒別的理想之選，從而保護消費者權益，并且避免食品企業品牌聲譽受損。”

　　“如今每個實驗室都能輕松部署食物樣品實時表征技術，對此我深感欣慰，”IonSense公司總裁兼首席執行官Brian Mussleman說道，“DART技術運用直接實時獲取樣品信息的分析方式，顯著簡化了整個分析流程，幫助科學家們以最快的方式得到樣品的基本信息。”

　　實時直接分析（DART）是一種直接、快速的分析技術，適用于各類樣品，樣品制備操作極少且無需色譜分離。樣品被置于DART接口與Waters QDa質譜檢測器之間，由離子源加熱樣品表面產生離子化的分子氣體，再經由QDa進行檢測。借助LiveID軟件，用戶可利用DART QDa分析所得到的化學特征數據建立并驗證多變量統計模型。LiveID模型可用于鑒定未知樣品，近乎實時地生成易于解析的結果，并在數秒內給出“是/否”這樣的直觀回答。

　　ASSET期間，Sara Stead還于5月30日15:00-15:30在貝爾法斯特水濱會議中心（Belfast Waterfront）向與會者展示了題為“使用DART QDa LiveID系統對食品和飲料進行實時真偽鑒別”（Real-Time Authentication of Food and Beverages Using DART QDa LiveID Analysis）的海報。

　　2017年6月，沃特世與IonSense宣布簽訂合作協議，攜手為科學實驗室提供解決方案，而搭載LiveID的DART QDa系統便是雙方合作開發的第一款集成產品。這款系統預計將于今年7月由沃特世發售并提供包括訂購、安裝、培訓、應用以及技術支持等在內的全面服務。

　　有關詳細信息，請訪問：www.waters.com/dartqda。

　　關于IonSense公司（www.ionsense.com）

　　IonSense成立于2005年，致力于實時直接分析（DART）離子源及相關技術的開發、推廣、銷售，并在全球范圍內提供技術支持。公司擁有遍及全球的銷售和技術支持網絡。

　　關于沃特世公司（www.waters.com）

　　沃特世公司（紐約證券交易所代碼：WAT）是全球領先的專業測量儀器公司，作為色譜、質譜和熱分析創新技術的先驅，沃特世服務生命科學、材料科學和食品科學等領域已有60年歷史。公司在全球31個國家和地區直接運營，下設15個生產基地，擁有約7,000名員工，旗下產品銷往100多個國家和地區。