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  • 發布時間:2015-10-22 16:00 原文鏈接: 河北霸州:打造網絡監管廚房保障食品安全

      10月21日,河北霸州的食品藥品監督管理部門執法人員通過網絡監控系統監控餐飲企業和學校幼兒園后廚。近日,由河北省霸州市工商行政管理和食品藥品監督管理局的“網絡廚房”監控系統正式上線,該系統把監管中心與餐飲后廚的在線監管網絡實行對接,對學校、幼兒園食堂和大型餐飲單位實行網絡廚房在線監管,執法人員發現問題可及時利用IP對講終端盒提醒餐飲人員進行整改,消除監管“盲區”和“真空期”。目前該局已對轄區內的59家學校、幼兒園食堂和大中型餐飲單位實行了在線監管。

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