河北食品檢驗院中標國家食藥總局食品補充檢驗方法

　　日前，國家食品藥品監督管理總局公布了食品補充檢驗方法的中標結果，省食品檢驗院研制的植物蛋白飲料中植物源性成分檢測方法順利中標，并被總局指定為研制牽頭單位。

　　近年來，不法廠商的植物蛋白飲料摻假行為嚴重侵害了行業和消費者的合法權益，也一直是行業監管的難題。為此，該院基于熒光定量PCR技術，通過大量實驗和樣品驗證，開發了植物蛋白飲料中核桃、花生、杏仁、芝麻、榛子、大豆等成分的鑒別技術，建立了實驗室方法，并依此開展了植物蛋白飲料的專項風險監測工作。目前，該院邀請中國食品藥品檢定研究院、中國檢驗檢疫科學研究院、河北省出入境檢驗檢疫局、湖北省食品質量安全監督檢驗研究院、武漢食品化妝品檢驗所等單位召開了專項研討會，對該院研制的檢測方法及前期結果進行了細致全面的探討，并對該方法的驗證及摸底監測等具體工作進行了可行性確認。食品補充檢驗方法的牽頭研制工作必將為食品安全風險評估、預警和相關食品安全標準制（修）訂及采取有針對性的控制措施提供科學手段。