注意！上海檢出3批次食用農產品不合格

　　2月5日，上海市市場監督管理局公布2020年第4期省級食品安全監督抽檢信息。本次監督抽檢信息涉及6大類食品，包括：罐頭，食用農產品，薯類和膨化食品，速凍食品，飲料，其他食品等。抽檢樣品共計779批次，其中3批次食用農產品檢出不合格。

　　不合格樣品中，有2批次樣品檢出氟苯尼考，分別為：上海市虹口區凡瑞食品店銷售的標稱北京遼興通達貿易有限公司生產的柴雞蛋（規格型號：散裝 生產日期/批號：2019年10月13日）、上海蘇寧易買商貿有限公司保德店銷售的標稱上海市寶山區阜智農食品經營部生產的壹號初生蛋（規格型號：散裝 購進日期：2019年10月22日）。

　　氟苯尼考又稱氟甲楓霉素，是農業部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》 （農業部公告第235號）中規定，氟苯尼考在產蛋家禽中禁用。

　　還有1批次不合格樣品為：上海捷譽食品有限公司銷售的標稱上海松林肉食品有限公司生產的豬肝（規格型號：散裝稱重 購進日期：2019/10/24）檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計）。

　　五氯酚酸鈉屬于有機氯農藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過程中氧化磷酸化作用， 會造成人體的肝、腎及中樞神經系統的損害。

　　對抽檢中發現的不合格產品，上海市市場監督管理局已要求相關區市場監督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業所在地負責案件查辦的區市場監督管理局按規定公開。