泰州市未發現“皮革奶”

　　近幾天，有媒體報道稱，個別不法企業在乳制品中添加用皮革下腳料溶解之后制成的水解蛋白，以提高奶粉的蛋白含量。一時間，“皮革奶”的消息再次引發了人們對乳制品質量安全的關注。昨天，記者從我市質監部門獲悉，去年，本地6家乳制品企業的產品經過質監部門的抽檢后，全部合格，未發現問題乳品。此外，有本地乳制品企業早在去年就為了防范“皮革奶”而主動開展了專項檢測，至今未發現有“皮革奶”出現。

　　本地8批次乳制品全合格

　　據國家質檢總局新聞發言人介紹，2009年，浙江金華一家企業曾在含乳飲料中添加皮革水解蛋白。此違法行為被查出后，已被質監部門依法嚴肅處理。

　　我市有沒有出現過“皮革奶”?地產乳制品的質量情況如何?昨天，泰州質量技術監督局監督處處長錢建明說，我市目前共有6家乳制品生產企業，產品質量狀況一直良好。2010年，省質監部門曾在第一和第三季度對這6家企業8個批次的乳制品質量進行了抽查，包括酸奶、純牛奶和鮮牛奶等多個種類的產品，結果全部合格。

　　錢建明說，繼前幾年的三聚氰胺事件后，我市各家乳制品企業對產品質量的重視程度都很高，紛紛添置各項檢測設備，把好奶源的進口關和各道生產環節。到目前為止，我市還沒有發現“皮革奶”，消費者對此不必恐慌。

　　已有企業主動檢測

　　記者從質監部門了解到，我市6家乳制品企業的品牌分別是衛崗、太子、金太陽、馬洲、金力和明牛，這些企業分布于海陵、興化、姜堰、靖江、泰興等地，多數都經營酸奶、鮮奶制品。

　　昨天，記者聯系了泰州衛崗乳品有限公司，該公司質量部部長黃寶中說，“皮革奶”在業界并不算新聞，記得前幾年，因皮革水解蛋白事件被披露后，國內乳制品行業曾進行了一次整頓。

　　黃寶中說，乳制品質量的好壞，都是以蛋白的多少來衡量的。為了虛加蛋白的含量，使乳品能賣個好價錢，有人就想到了添加水解蛋白來蒙混過關。如此騙人的把戲與添加三聚氰胺的原理一樣，只是添加物不同而已。其實，水解蛋白也不是新鮮的東西，有些廠家在制造醬油中就有添加，但那是可食用的水解蛋白，而非廢棄皮革制成的水解蛋白。

　　黃寶中說，為了將“皮革奶”拒之門外，早在去年五六月，該公司就花費70多萬元，從國外進口了一整套高精度乳成分分析儀。利用這套設備，他們不僅已開始檢測皮革水解蛋白，還對抗生素、防腐劑等指標開展了逐批檢測，這些檢測項目都是企業主動加上的，已高于國家的檢測規范。

　　市民疑慮未消

　　“奶粉中竟能加入皮革邊角料泡成的水解蛋白，我聽了都有點惡心。”昨天，在市區蘇果超市青年路店，一位選購奶粉的馬先生說，他已從媒體上聽說了“皮革奶”的事，對不法企業這樣的做法很憤恨。

　　市民劉女士說，前幾年的三聚氰胺事件，讓她不太敢再買國內廠家生產的奶粉了。現在，她給孩子買的都是多美滋、惠氏、雅培等進口奶粉，她的好幾位同事也基本如此。“這次曝光了‘皮革奶’，下次說不定還有什么問題，國內奶的話題怎么這么多?”劉女士說，希望監管部門要對這類問題重視起來。

　　樂天瑪特海陵店客服部經理楊韻說，從眼下銷售情況來看，市民們對進口奶粉的青睞度更高些。此次“皮革奶”事件，可能會使國內乳制品的品牌形象再次受損。