目前，它成為全世界研究的熱點、大量的國內外研究結果表明：生物活性肽是涉及生物體內多種細胞功能的生物活性物質，在生物體內已發現幾百種，不同的生物肽具有不同的結構和生理功能，如抗病毒、抗癌、抗血栓、抗高血壓、免疫調節、激素調節、抑菌、降膽固醇等作用。
活性肽的的生理功能如下：
1.調節體內的水分、電解質平衡；
2.為免疫系統制造對抗細菌和感染的抗體，提高免疫功能；
3.促進傷口愈合；
4.在體內制造酵素，有助于將食物轉化為能量；
5.修復細胞，改善細胞代謝，防止細胞變性，能起到防癌的作用；
6.促進蛋白質、酶、酵素的合成與調控；
7.溝通細胞間、器官間信息的重要化學信使；
8.預防心腦血管疾病；
9.調節內分泌與神經系統；
10.改善消化系統、治療慢性胃腸道疾病；
11.改善糖尿病、風濕、類風濕等疾病；
12.抗病毒感染、抗衰老，消除體內多余的自由基；
13.促進造血功能，治療貧血，防止血小板聚集，能提高血紅細胞的載氧能力。
14，直接對抗DNA病毒，對病毒細菌有靶向性。
通過活性肽類的研究，促進了人類對肽類物質的應用，營養學家、生物醫學家不斷開發出各種各樣的肽類產品，以滿足人類健康事業的需要。
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