酸酸甜甜的獼猴桃，是很多人喜愛的一種水果，但是如果獼猴桃光剩下酸，而甜度不夠，那么相信很多人就沒有那么喜愛了。其實在獼猴桃種植中，如何保證采摘后獼猴桃的糖度達標，是現代果園十分重視的一個內容。獼猴桃如果糖度沒有達到采摘要求就采摘進入市場，這樣的果子放軟之后吃起來肯定酸，這也是很多消費者吃 到的獼猴桃特別酸的原因之一。因此在獼猴桃種植產區，為了嚴格控制早采早買，不少果園引入了可測量獼猴桃糖度的測糖儀，采摘前使用該儀器測一測果品糖度，可確定最佳的采摘時機，有效確保果品品質，提升消費者對所生產果品的信賴度。
測糖儀一種專業的水果糖度測量儀器，測量結果是用數字顯示，單位是Brix（可溶性固形物的含量，又叫白利度），顯示的數字越大，表示糖度越大。使用測糖儀測量獼猴桃糖度非常簡單，一般來說，獼猴桃測量的部位是果子的頭部和底部這兩處，測量時，把果子的兩頭切下，然后往儀器中分別擠一滴汁液，然后讀取儀器上的顯示結果，就可以快速而準確的了解該獼猴桃果子頭部和底部的糖度值，為獼猴桃的生產、采摘等提供科學依據。
過去大量的事實表明，獼猴桃等糖度不夠就采摘，是導致獼猴桃酸的主要原因之一，因此現在借助測糖儀來探明獼猴桃的內在品質，不斷的提升獼猴桃等果品品質。