浙江金華磐安出臺首個食品安全五年規劃

　　記者從磐安縣市場監管局獲悉，《磐安縣食品安全“十三五”規劃》正式印發實施，據了解，這是磐安首次將食品安全工作列入政府重點專項規劃，到2020年底，力爭實現主要食品檢驗合格率96%以上。

　　 力爭“十三五”期末食品安全治理體系基本健全

　　 新形勢下，食品安全監管難度日益加大，風險隱患仍然突出，監管能力亟待提升。如何才能切實保障人民群眾“舌尖上的食品安全”？

　　 《規劃》提出，力爭到2020年，磐安縣食品安全突出問題治理能力明顯提升，食品安全公眾滿意度70%以上，深化社會共治格局，食品安全科普知識知曉率85%；食品安全監管執法水平整體提升，食品藥品檢驗中心建成專業特色實驗室，基層市場監管所和基層食安辦規范化建設率達100%，基礎設施普遍達標，執法裝備標準化配置率100%，食品監管人員中專業人員占比70%以上；食品安全應急處置能力不斷增強，建立風險防控體系，食品安全風險分級覆蓋率和事故應急處置率均達到100%；食品產業發展水平有效提升，優化食品產業發展政務環境，推進食品（農產品）品牌建設和“餐飲服務業+”提升發展。

　　 “六大工程”保障食品安全“全過程”

　　 為實現目標，《規劃》要求做好“六大工程”：

　　 食品安隱患治理工程。實施食品安全全程追溯項目，完善臨近保質期食品銷售管理制度，形成從農田到餐桌全過程食品質量標識和食品安全監管的覆蓋，實施過期、召回、不合格等不安全食品無害化處理制度。

　　 全覆蓋的風險檢測預警工程。著力完善食源性疾病檢測項目，涵蓋食源性疾病例和疾病爆發監測、疾病負擔調查、藥店腹瀉類藥物銷售監測等項目，努力健全食品污染物和有害因素檢測項目，拓寬風險監測面，覆蓋延伸到鄉鎮農村。

　　 食品安全基礎保障工程。推進鄉鎮食安辦、基層市場監管所和農產品質量監管服務機構的規范化建設，落實“陽光廚房”提質擴面項目，推進“4D”保障十萬學生飲食安全。

　　 食品檢驗檢測能力提升工程。加快建設市場監管所快檢室、農貿市場快速檢測室，進一步提升磐安縣食品檢驗檢測中心的檢測能力，力爭建成專業特色的檢測實驗室。

　　 食品安全監管信息化工程。建成縣級數據中心以及產品追溯、審評審批、信用管理、公共服務、行政執法等平臺，構建食品安全質量源頭可溯、全程可控、風險可防、責任可究、公眾可查的智慧監管體系。

　　 食品安全科普教育陣地建設工程。食品安全常識“進企業、進學校、進農村、進社區、進家庭”，建立健全食品安全知識科普示范基地、鄉鎮食品安全科普宣傳站及村（社區）食品安全工作站。

　　 提速“智慧監管”建設 健全食品安全監管機制

　　 《規劃》提出著力完善監督執法聯動機制，健全食品藥品監管機制，增強技術支撐能力等項要求。其中，將加強智慧監管平臺建設作為增強技術支撐能力的重要內容，在“十三五”期間，對接省食品安全“智慧”監管云平臺，建成“高效安全、實時檢測、智能預警”的縣級食品安全監管數據中心，整合食品供應鏈信息管理和追溯平臺、互聯網食品銷售檢測平臺、食品監管數據平臺、食品生產經營企業信用管理平臺、食品檢驗檢測信息共享平臺等功能，實現數據共享，促進食品監管能力和服務水平的不斷提高。