浸取的概念和應用

固-液萃取，也叫浸取，用溶劑分離固體混合物中的組分，如用水浸取甜菜中的糖類；

用酒精浸取黃豆中的豆油以提高油產量；

用水從中藥中浸取有效成分以制取流浸膏叫“滲瀝”或“浸瀝”。