涂裝新技術：奇特的不粘涂層

　　由于沙司頑固地粘在瓶壁上，很多人在食用時都有用力搖晃沙司瓶的無奈經歷。現在，隨著科學家發現一種奇特的不粘涂層，這種麻煩將在不久后成為過去。這種涂層是一層薄薄的沒有味道的物質，被稱之為“液體光滑劑”，讓瓶子內壁變成非常光滑的表面，進而達到不粘的效果，便于往外倒里面的東西。

　　液體光滑劑并不具有毒性，可用于塑料和玻璃容器，確保消費者能夠輕松倒出里面的調味品，例如番茄醬、芥末和蛋黃醬。借助于液體光滑劑，美國麻省理工學院的工程師發明了不粘番茄醬調味瓶。

　　發明人表示全球每年因無法倒出瓶子和罐子而浪費的調味品估計可達到100萬噸，留在容器內的調味品最多時可達到15%。他們同時指出不粘涂層消除了對塑料擠瓶安全蓋的需要，每年可節省5萬噸塑料。除了能夠減少浪費和包裝外，不粘涂層還能防止啤酒或者可樂漏氣。通過將不粘涂層覆蓋在罐子和瓶子內壁以形成更為光滑的表面，二氧化碳的釋放能夠持續更長時間。第一批采用液體光滑劑涂層的消費型容器將于2014年在超市上市。