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  • 發布時間:2023-08-24 13:57 原文鏈接: 消化酶是蛋白質嗎

    可以說人體中絕大部門的酶都是蛋白質,只有很少一部分不是,在高中的第三本書中會提到這些!
    一般消化酶的作用是水解,有的消化酶由消化腺分泌,有的參與細胞內消化。細胞外消化酶中,有以胃蛋白酶原、胰蛋白酶原、羧肽酶原等一些不活化酶原的形式分泌然后再被活化的。
    消化酶的特點總結
    消化酶是人體消化器官分泌的消化液中所含有的物質,是一種蛋白質。
    消化酶的主要作用是將食物分解為人體能夠吸收的小分子物質。
    所有的酶都是專一的,一種酶只催化另一種或一類化學反應,所以消化酶有很多種。
    消化酶具有生物活性,其受外部環境影響很大(溫度,濕度,酸堿度)等。
    常見的消化酶藥物:慷彼申、多酶片、酵母片等

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