鈍化原理：
液體發酵罐的不銹鋼鈍化膜具有動態特征，不應看作腐蝕完全停止，而是在形成擴散的保護層，通常在有還原劑(如氯離子)的情況下傾向于破壞鈍化膜，而在氧化劑(如空氣)存在時能保護和修復鈍化膜。罐體放置于空氣中會形成氧化膜，但這種膜的保護性不夠完善，通過酸洗使不銹鋼表面平均有厚度為10um的一層表面被腐蝕掉，酸液的化學活性使得缺陷部位的溶解率比表面上其他部位高，因此酸洗可使整個表面趨于均勻平衡，更重要的是，通過酸洗鈍化，使鐵及鐵的氧化物比鉻和鉻的氧化物優先溶解，去掉了貧鉻層，使液體發酵罐的不銹鋼表面富鉻，在氧化劑鈍化作用下使表面產生完整穩定的鈍化膜，這種富鉻鈍化膜的電位可達+1.0V(SCE)，接近貴金屬的電位，提高了抗腐蝕的穩定性。
酸洗鈍化的作用：
1、提高液體發酵罐對極端發酵醪的耐受性，保持罐體在各種狀態下穩定性。
2、清除各種型號奧氏體不銹鋼工件的焊斑、銹斑、氧化皮焊接后產生的黃、藍、黑色焊斑等污物。環保、無鉻；不含鉻酸鹽等六價鉻成份。優異的抗鹽霧耐腐蝕能力，最高已通過NSS中性鹽霧測試500H
3、操作簡單，使用方便、經濟實用；特別適用于小型復雜工件。
4、處理后工件統一均勻銀白光亮，具有極強的裝飾性。
5、不含有害成份，PH值為酸性，對皮膚無刺激，提供極佳的清洗性能，保護使用者的健康。并且處理后的廢藥液只需中和后直接排放，對環境達到零污染。