膜分離技術實際上是一種借助于膜而實現的各種分離過程。以選擇性透過膜為分離介質,在膜兩側施加某種推動力,如壓力差、濃度差、電位差等,使樣品一側中的預分離組分選擇性地透過膜,低分子溶質通過膜,而大分子溶質被截流,以此來分離溶液中不同分子量的物質,從而達到分離、純化的目的。