添加劑量不降反增“兒童食品”多為概念營銷

　　近日，隨著親子節目的走紅，各種打著“兒童專用”招牌的食品也備受年輕媽媽的青睞，北京商報記者日前走訪了北京各大超市發現，大到兒童面粉，小到兒童榨菜，各種“兒童專用”一應俱全，價格也是普通商品的2-5倍。但業內認為，多數“兒童食品”只是虛有其表。

　　“兒童專用”層出不窮

　　不斷出現的食品安全問題，令不少消費者在購物時倍加小心。昨日，北京商報記者走訪超市時了解到，為了確保食品的安全，很多家長在給孩子購買食品時多偏愛標有“兒童專用”字樣的包裝。

　　據一位正在選購兒童面粉的消費者介紹，盡管自己并不清楚兒童面粉與成人面粉的差別，但因為家里有小孩，一般都會再另外買些兒童面粉給孩子吃。北京商報記者發現，相比于同一品牌同樣重量的成人面粉，兒童面粉的價格幾乎是其2-3倍，而對比背后的成分說明，卻并無明顯差異。

　　與面粉相同，北京商報記者在多家超市的乳制品專區也發現不少標有“兒童”字樣的商品，從酸奶到奶酪，層出不窮。北京商報記者對比發現，相比于面粉，乳制品在成分說明上則會標注出成分的差異，例如，某品牌兒童奶酪上會添加草莓漿等兒童喜歡的成分。

　　某消費者向北京商報記者表示，除了上述兩種食品外，近年來，兒童雞蛋、兒童榨菜、兒童掛面等也成為超市中的熱銷品。該消費者表示，盡管這些產品價格頗高，但家長們對此卻是異常青睞，不少二三線城市的親戚甚至還托人從北京買來給孩子食用。

　　添加劑量不降反增

　　北京商報記者通過比較還發現，印象中應當避免出現添加劑的兒童食品，卻比很多成人食品中的添加劑成分還多，“兒童專用”除了在包裝上略顯可愛之外，并未發現營養成分上有所不同。

　　某品牌奶酪促銷員向北京商報記者表示，購買這類食品的多是年輕父母。“兒童奶酪主要適合3-6歲的孩子，奶酪中含有的營養物質可以令剛從嬰幼兒配方奶粉斷奶的兒童更好地吸收和消化。”不過，北京商報記者通過比較多家超市及電商銷售的奶酪發現，多數成人奶酪的成分中并無添加山梨酸等食品中常見的防腐劑，但在一些兒童奶酪中卻頻現山梨酸、明膠等添加劑。一位消費者表示，“本來以為兒童食品中添加劑會比較少才買來的，誰知道回家仔細研究了食品成分后才發現，兒童食品比起成人食品來說，僅是多了口味而已”。

　　與上述情況相同，北京商報記者在多款兒童食品中，均發現除了包裝與成人食品相比，多繪有兒童喜愛的喜羊羊等卡通造型，或是搭配玩具等贈品外，在成分上并無明顯不同。而多數號稱專給兒童食用的榨菜中，僅是比成人食品少加了辣椒而已。

　　“兒童食品”尚無標準

　　北京商報記者在國家食品藥品監督管理總局網站上發現，針對嬰幼兒的食品標準，目前我國現行有涉及嬰幼兒奶粉的標準 《嬰兒配方食品》、《較大嬰兒和幼兒配方食品》。在這兩項標準中，關于食品的原料、適用范圍、能量和各種必需營養成分、可選擇成分的含量以及污染物、真菌毒素、微生物等均有限量要求。

　　針對稍微大一點的斷奶期嬰幼兒，適用的是兩項輔助食品標準，即《嬰幼兒谷類輔助食品》和《嬰幼兒罐裝輔助食品》。

　　北京商報記者發現，上述標準均是適用于3周歲以下兒童，而對3周歲以上兒童來說則并無專門的食品安全標準，據農業大學食品科學與營養工程學院教授侯彩云介紹，目前我國對于3周歲以上的低齡兒童還沒專門的食品安全標準，更沒明確的“兒童食品”定義。業內猜測，食品生產廠家在生產這些食品時，執行的多是成人標準。北京軍區兒科的專家也表示，盡管目前兒童食品深受家長的喜愛，但是從食品安全角度出發，家長在選購此類產品時還要對產品的成分、配料進行仔細的比對。該專家也表示，與其購買各種水果口味的兒童食品，還不如多食用些天然食品更容易補充兒童成長所需要的各種營養物質。