滲透壓測量

滲透壓計 osmometer

測量滲透壓的裝置。生物的細胞液或體液的滲透壓與一般溶液的滲透壓相同，可以由冰點下降度和沸點上升度來測定，但都需要較多量的樣品。所以根據對象的不同設計了不同測定方法。有的方法是將植物細胞浸于已知滲透壓的各種溶液中，把開始引起細胞質分離時的外液滲透壓作為細胞液滲透壓。測量微量體液（血液）等的滲透壓有Barger氏的方法。將已知濃度的食鹽水（a）和體液（b）用空氣隔開交替放入細玻璃管內，封閉兩端（圖）。一天之內雙方的容積如果不變，體液的滲透壓則與食鹽水的滲透壓相等。最近還研制了用冰點下降度法測定微量樣品的滲透壓計。