濰坊青州開展學校食堂食品安全檢查確保師生飲食安全

　　 為進一步規范學校周邊食品安全秩序，青州市開展學校食堂及周邊食品安全專項檢查，確保廣大師生飲食安全。

　　 青州市組織專門執法力量對學校（托幼機構）食堂及學校周邊200米范圍內面向學生經營的食品店、餐飲店、小飯桌和食品攤販進行全面檢查，以學校食堂餐飲食品和中小學生集中消費的乳制品、飲料、小食品、膨化食品為重點對象，嚴格檢查是否存在過期、變質、標識不清食品等情況，以及經營者主體資格、場所衛生以及食品進貨臺賬、索證索票、原料公示等制度落實情況。目前，共出動執法人員756人次，監督檢查相關單位316家次，責令整改3家。

　　 加強學校周邊學生小飯桌的監督管理，對符合學生小飯桌開辦條件的進行備案登記，新學期開學前，對登記和未登記的學生小飯桌在各中小學校門前醒目位置進行了動態公示，讓學生家長擇優選擇，參與監督。同時，通告當地教育行政部門。第一批公示了備案登記的學生小飯桌74家。強化校園及周邊食品經營者責任意識，與學校食堂及周邊食品經營者簽署食品安全承諾書，落實亮證經營，食品經營信息公示牌必須懸掛在經營場所醒目位置，便于消費者和監管部門監督。督促經營者自覺落實食品原料進貨查驗、索證索票和原料公示等制度，嚴禁采購、銷售“三無”、過期、假劣和其他不符合食品安全標準的食品，嚴防病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品流入校園，推進校園及周邊食品經營秩序好轉。

　　 此外，群主是誰還積極開展“食品安全進校園”活動，通過張貼發放“明白紙”、發布食品安全告知、公開投訴舉報電話等方式加大宣傳力度，引導學生拒絕“五毛食品”，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品，養成正確的食品消費習慣和良好的自我保護意識。同時，繼續開展學校食堂示范創建、陽光廚房建設和“尋笑臉就餐”等活動，發揮示范帶動作用。